350 heerlijke recepten voor natuurlijk glutenvrij eten van over de hele wereld – het enige glutenvrije kookboek dat je ooit nodig zult hebben! Dit prachtige en uitgebreide boek belicht alledaagse gerechten uit meer dan 80 landen – en laat de diversiteit aan recepten zien die uit zichzelf heerlijk glutenvrij zijn, zonder afhankelijk te zijn van speciale ingrediënten of vervangingen.

“Whether you’re on a gluten-free diet or simply looking to experiment with gluten-free cooking, you’ll discover delectable , easy-to-use recipes from breakfast to dinner and dessert. Ranging from iconic dishes to much-loved regional foods, the global recipes in this collection include Summer Rolls (Vietnam), Shrimp & Grits (USA), Steak with Chimichurri Sauce (Argentina) , Stewed Fava Beans (Egypt), Pavlova (Australia), Vegetable Pakoras (India), and Vanilla Flan (Mexico), all of which are naturally without gluten. The book highlights vegan, vegetarian, nut-free, and dairy-free options, along with easy-to-make 30-minute meals for those in a hurry. With The Gluten-free Cookbook on your kitchen shelf , you will never be without a tasty and reliable meal, prepared naturally and without compromise.”