De winkel is wo, do, vr en za open van 11:00-18:00. Online bestellen kan altijd.

Sichuan - Fuchsia Dunlop

 39,95 In winkelwagen

Sichuan - Fuchsia Dunlop

Op voorraad
0 reviews
Schrijf een review

Bijna twintig jaar na de publicatie van haar boek Sichuan Cookery, – verkozen tot een van de beste kookboeken aller tijden – keert Fuchsia Dunlop terug naar de regio waar haar eigen culinaire reis begon. Sichuan voegt meer dan 70 recepten toe aan de originele bestseller en toont Dunlops ongeëvenaarde kennis van de smaken, texturen en sensaties van de Sichuan keuken.

Sichuan laat zien hoe je klassiekers kunt recreëren, zoals Mapo Tofu, dubbel gebakken varkensvlees en Gong Bao Kip, of traditionele recepten, zoals Bang Bang Kip, gekruide komkommer salade en groene bonen in gembersaus. Met prachtige eet- en reisfotografie en versterkt door de culinaire en culturele geschiedenis van de regio geeft Sichuan een heerlijk inzicht in één van de meest bijzondere keukens ter wereld.

 39,95
Nog 1 op voorraad Bezorgtijd 2-3 werkdagen.
Specificaties
Auteur
Fuchsia Dunlop
ISBN
9789059569782
Stel een vraag

Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.