Open woensdag tot en met zaterdag van 11:00 tot 18:00 uur. Online bestellen kan altijd.

Patisserie - Hidde de Brabander

 49,99 In winkelwagen

Patisserie - Hidde de Brabander

Geuren, kleuren, smaken en texturen. Het ultieme handboek voor patisserie

Patisserie. van Hidde de Brabander is het eerste volledige handboek voor de (thuis-)patissier.

Patisserie. is het eerste volledige handboek voor de (thuis-)patissier. Hidde de Brabander is een patissier van topniveau en geeft in dit boek gedetailleerde uitleg over de 21 basisbereidingen binnen de patisserie. De stap-voor-stapfotografie zorgt ervoor dat de bereidingen bij iedereen zullen slagen. Het boek bevat indrukwekkende signature recepten voor de lekkerste patisserierecepten waarin theorie en inspiratie worden gebundeld.

 49,99
Momenteel uitverkocht, maar neem vooral contact op, wellicht is het nog na te bestellen.
Specificaties
Auteur
Hidde de Brabander
Bindwijze
Hardcover
Pagina's
272
Publicatiedatum
06-2016
Uitgever
Kosmos Uitgevers
ISBN
9789021561530
Stel een vraag

Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.