In Mr Wilkinsons simpele seizoenssalades deelt Matt Wilkinson zijn favoriete saladerecepten – één voor elke week van het jaar. Hij gebruikt de allerbeste seizoensgebonden ingrediënten, biedt snelle salade-ideeën en geeft tips om de beste producten van het seizoen te vinden. Rijk gevuld met stambomen van saladedressings waarmee je restjes opnieuw kunt gebruiken, heerlijke vriendelijke recepten, en prachtige foto’s en illustraties laat dit boek ons zien dat een salade meer is dan de som der delen.