De winkel is wo, do, vr en za open van 11:00-18:00. Online bestellen kan altijd.

Larousse gastronomique - Joël Robuchon

 75,00 In winkelwagen

Larousse gastronomique - Joël Robuchon

Niet op voorraad
0 reviews
Schrijf een review

Joel Robuchon – Larousse Gastronomique
De Larousse Gastronomique is de kookencyclopedie voor de echte fan, de basis voor elke professional en hobbykok. Sinds 1938 is De Larousse Gastronomique de culinaire klassieker die nog elke dag actueel is. Dat vieren we met een luxe uitvoering van deze wereldberoemde culinaire encyclopedie. De drie in linnen gebonden kookboeken in een linnen cassette vormen het culinaire hart van iedere kookboekencollectie. Proef de rijkdom van de moderne gastronomie, probeer, leer en experimenteer met de 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. De Larousse Gastronomique mag in geen keuken ontbreken.

‘If we were allowed only one reference book in my library, Larousse Gastronomique would be it, without question.’ – Julia Child

‘Een echte klassieker… en een must voor iedere serieuze kok.’ – Jamie Oliver

 75,00
Bezorgtijd is 5-7 werkdagen.
Specificaties
Bindwijze
Hardcover
Paginas
2736
Taal
Nederlands
Editie
1
Publicatiedatum
2015, February
Uitgever
Kosmos Uitgevers
Auteur
Joël Robuchon
Illustrator
Gewicht
4430 g
Afmetingen
233 × 153 × 150 mm
ISBN
9789021558981
Stel een vraag

Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.