De winkel is wo, do, vr en za open van 11:00-18:00. Online bestellen kan altijd.

Kookboek Amsterdam - Frank Noe

 12,50 In winkelwagen

Kookboek Amsterdam - Frank Noe

Niet op voorraad
0 reviews
Schrijf een review

Er valt veel te vertellen over de Amsterdamse keuken. In de eerste plaats natuurlijk over de joodse invloed. Die is verantwoordelijk voor osseworst (op z’n Amsterdams, dus zonder ‘n’), broodje half-om en Amsterdams zuur. Verder over Hendrik Beerenburg, de uitvinder van de gelijknamige drank, met zijn kruidenwinkeltje aan de Stromarkt. En over de Febo-kroket, waarvan de naam is afgeleid van de Ferdinand Bolstraat. Of over likeurstokerij Wynand Fokkink, die nog steeds gevestigd is in de stad. Om nog te zwijgen van Amsterdams vet, geen bakmiddel, maar een groente.
Dit is een boekje over Amsterdamse gerechten ingrediƫnten en culinaire gewoontes. Met recepten, herinneringen en een beetje geschiedenis. Van moesselientjes tot pikketanussies.

 12,50
Bezorgtijd is 5-7 werkdagen.
Specificaties
Auteur
Frank Noe
ISBN
9789082347586
Stel een vraag

Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.