Kunstenaar Maroeska Metz is bekend van haar interieurontwerpen, meubels, kroonluchters, juwelen èn Heel Holland Bakt finalist. Het is in 2018 precies 30 jaar geleden dat ze met haar kenmerkende krul in Nederland doorbrak en sindsdien altijd trouw is gebleven aan haar signatuur. Haar werk maakt deel uit van museumcollecties in binnen- en buitenland. Ook in de keuken is zij een brok toewijding en hartstocht. Tien jaar lang werkte ze aan een basiskookboek met 120 recepten en evenzoveel video’s. Onder elk gerecht staat een QR-code die met een mobiele telefoon kan worden gescand, waarna Maroeska laat zien hoe je de sterren van de hemel kookt. Hoe dan?! verwijst naar de vraag van haar kinderen hoe ze de recepten van thuis zelf kunnen maken.

Voorproefje van Foodtube, truffelcollege van Maroeska Metz: