Open van wo tot en met za van 11.00 tot 18.00 uur. Online bestellen kan 24/7. Vind ik ook leuk.

Groot handboek soepen -

 19,95 In winkelwagen

Groot handboek soepen -

Bezorgtijd is 5-7 werkdagen
0 reviews
Schrijf een review

Alle bereidingstechnieken en recepten stap voor stap
Franse bouillabaisse, kippensoep met asperges, winterse uiensoep met brood, gazpacho met inktvis, kervelsoep met gerookte zalm, Japanse noedelsoep, aardappelroomsoep met kwarteleitjes, heldere ossenstaartconsommé…

In dit dikke handboek vindt u recepten voor de meest verschillende soepen: van lichte en heldere bouillon tot rijk gevulde maaltijdsoep, van een koud en verfrissend zomersoepje tot dampende en verwarmende wintersoep, van eenvoudige groentesoep tot verfijnde creaties met vis, vlees of zeevruchten, van een klassiek recept van bij ons tot verrassende soepvariaties uit verre landen…

Er is ook een hoofdstuk gewijd aan keukentechnieken, zoals fond of fumet bereiden, soepen binden, croutons maken, groente fijnsnijden… Tussendoor krijgt u ook waardevolle informatie over dessertsoepen op basis van fruit, over ingrediënten die als soepvulling kunnen dienen of over broodvarianten om erbij te serveren.

Kortom, dit boek is onmisbaar voor elke soepliefhebber en fijnproever!

 19,95
Bezorgtijd is 5-7 werkdagen.
Specificaties
Gewicht
814.00 g
Afmetingen
225 × 165 × 25 mm
ISBN
9789044738278
Boeken van dezelfde auteur:
Stel een vraag

Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.