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Gemüseraritäten -

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Gemüseraritäten -

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Vor Tausenden von Jahren schon aßen die Menschen Gemüse: Bleichsellerie und Okra, Sojasprossen und Chinakohl… Solche und andere, zum Teil in Vergessenheit geratene Arten gelten heute als Raritäten im Gemüseangebot; nur langsam fassen sie in unseren Küchen wieder Fuß. Dieses Büchlein möchte Sie ermuntern, auch das Ungewohnte kennenzulernen, zu probieren und vielleicht selbst heranzuzüchten.

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Specificaties
ISBN
9783897981492
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