De winkel is wo, do, vr en za open van 11:00-18:00. Online bestellen kan altijd.

Baru Belanda - Pascal Jalhay

 29,99 In winkelwagen

Baru Belanda - Pascal Jalhay

Op voorraad
0 reviews
Schrijf een review

Samenvatting

In Baru Belanda gaat sterrenchef Pascal Jalhay terug naar zijn roots en het land van zijn vader. De Indische keuken is naar zijn mening toe aan vernieuwing. Aan de hand van verhalen uit zijn jeugd en gerechten van gastchefs slaat hij een brug: met behoud van het goede van toen en gebruikmakend van de creativiteit en kennis van nu wil hij de Indische keuken weer modern maken.
Baru Belanda is een culinaire ode aan de Indische keuken van toen én nu. In dit monumentale boek geeft Pascal Jalhay zijn visie op de Indische keuken met de culinaire passie en creativiteit waar hij al sinds jaar en dag om wordt geroemd.
 29,99
Nog 1 op voorraad Bezorgtijd 2-3 werkdagen.
Specificaties
Auteur
Pascal Jalhay
ISBN
9789059569034
Stel een vraag

Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.