Roer de knoflook door de yoghurt en schep het geheel in een natte doek, die je in een bolzeef legt Plaats de zeef boven een kom en laat de yoghurt een nacht uitlekken in de koelkast

Kraakgroene asperges met een zilt-zachte ansjovisboter ...

Een klassieker waar je maar niet genoeg van krijgt. ...