De winkel is vandaag geopend van 11:00 - 18:00

Boter, Botten, Zout - Nicole Pisani

 24,95 In winkelwagen

Boter, Botten, Zout - Nicole Pisani

Op voorraad
0 reviews
Schrijf een review

Boter, botten en zout zijn de essentie van eten en vormen de basis voor Nicole Pisani’s manier van koken. In dit stijlvolle kookboek deelt ze hoe deze elementen voor haar samenkomen in 100 recepten, beïnvloed door de vele landen en keukens waarin ze als chef-kok werkte.

De recepten zijn inventief: in bladeren gerookte zeeduivel met fivespiceboter, knapperige kippenhuid-salade met zeewiermayo, in zout gebakken rode biet, rib-eye tataki met sojadressing, in wei gemarineerd varkensvlees en perzikparfait met kukurma. Van ontbijt en wat te koken aan het eind van de dag tot feestmaaltijden en zoet om te delen. Bovendien leert Nicole je restauranttechnieken toe te passen in je eigen keuken.

Dit boek viert de elegantie van eenvoudige ingrediënten. Het leert je de basis en stimuleert je om verder te experimenteren en gewaagde smaken te combineren.

 24,95
Nog 4 op voorraad Bezorgtijd 2-3 werkdagen.
Specificaties
Auteur
Nicole Pisani
ISBN
97894661431882

Reviews

Gemiddelde beoordeling
0 reviews Schrijf een Review
Recente reviews

Schrijf als eerste een review “Boter, Botten, Zout”

1
1
1
1

Openingstijden
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
gesloten
gesloten
11.00 - 18.00
11.00 - 18.00
11.00 - 18.00
11.00 - 18.00
gesloten
Bezoekadres Gerard Doustraat 226
1073 XC Amsterdam 020-7716092
Nieuwsbrief Aanmelden nieuwsbrief

Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.