Bekijk de video's van Mevrouw Hamersma.
Weer een mooie video van Foodtube. Samen met zijn kleindochter Stella maakt Cees Holtkamp paaseitjes met een klassieke bonbonvuling.
Eind 2020 is van De Banketbakker, het handboek met alle Holtkamp-recepten een nieuwe, herziene en uitgebreide uitgave verschenen. Je kunt het boek hier bestellen.
Janny van der Heijden. Wie kent haar niet? Heel Holland in ieder geval wel. En de kijkers van Tijd voor Max ook. Maar behalve over eten praten kan ze er ook heerlijk over schrijven. Zo maakte zij een prachtig boek, Dineren aan de Gracht. Daaruit gaat ze, in een doodgewoon straatje in de Pijp, een superieure zwezerik maken. En dat doet ze samen met mevrouw Hamersma in haar gelijknamige kookboekwinkel.
Deze week heb ik een filmpje gemaakt met de in Nederland residerende Franse keukenpaus Alain Caron. Alain heeft net de Bijbel van de Franse Keuken uitgebracht.
Yvette van Boven – wie kent haar niet? – is net terug van een promotoer door Amerika maar wipt toch even binnen bij Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel om iets te maken uit haar nieuwe kookboek De Grote Oven van Van Boven. Met mevrouw Hamersma maakt zij een chocolade-notentaart. Eentje voor de liefhebbers…
Jeroen Thijssen heeft de biografie geschreven van Johannes van Dam, bij zijn leven de bekendste en meest gevreesde restaurantcriticus van het land. In Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel vertelt hij over hem en kookt hij met mevrouw Hamersma zijn troosteten: aardappelpuree. Gehaktballetje erbij, plus een bijpassende wijn die meneer Hamersma heeft uitgezocht.
Schrijver en eetliefhebber Ronald Giphart vertelt in Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel over zijn nieuwe boek Smakelijk! Met mevrouw Hamersma kookt hij een tortilla met chorizo en chips…En meneer Hamersma zorgt voor de bijpassende wijn.
Voor een optimale sitebeleving adviseren wij om je telefoon om te draaien.